ঢাকা , সোমবার, ১২ মে ২০২৫, ২৯ বৈশাখ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
অপহরণ করে মুক্তিপণ দাবী মামলার তদন্তে প্রাপ্ত আসামী আমীন কক্সবাজারের টেকনাফ হতে র‌্যাব কর্তৃক গ্রেফতার। রাজশাহীতে ৭ মামলার আসামি বিপ্লব গ্রেপ্তার  মাদক মামলায় পরোয়ানাভুক্ত পলাতক আসামী অহিদুল মুন্সীগঞ্জ জেলার শ্রীনগরে র‌্যাব কর্তৃক গ্রেফতার। জগন্নাথপুরে যৌতুকের জন্য স্ত্রীর চুল কর্তন, শাশুড়ির মামলায় জামাতা কারাগারে। জগন্নাথপুরে চাষাবাদের ব্লক প্রদর্শনী ও কৃষক সমাবেশ তীব্র গরমে অতিষ্ঠ নিম্ন জন জীবন মালাপাড়া ইউনিয়ন বিএনপি’র পাল্টাপাল্টি কমিটি গঠন  ০১ জন মাদক ব্যবসায়ীকে বিপুল পরিমান মাদক গাঁজা ৪৬ কেজি ও ফেন্সিডিল ১১৪ বোতলসহ গ্রেপ্তার করেছে র‌্যাব। বিএনপি ক্ষমতায় গেলে বিশ্ব দরবারে বাংলাদেশ হবে উন্নয়নের রোল মডেল অধ্যক্ষ সেলিম ভূঁইয়া নানা আয়োজনে রাজস্থলীতে বুদ্ধ পূর্ণিমা উদযাপন 

রায়গঞ্জের বিভিন্ন গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে জাতীয় ফল কাঠাল

রায়গঞ্জের বিভিন্ন গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে জাতীয় ফল কাঠাল

 

 
মোঃ মোকাদ্দেস হোসাইন সোহান, রায়গঞ্জ, সিরাজগঞ্জঃ সিরাজগঞ্জ জেলার রায়গঞ্জের বিভিন্ন বাসা-বাড়ির আঙ্গিনা ও সড়কের দু’পাশে গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে রসালো ফল কাঁঠাল। উপজেলার বিভিন্ন এলাকার বাড়ির পাশে, রাস্তার ধারে, জঙ্গলের ভেতরে থাকা গাছে গাছে ধরেছে প্রচুর পরিমাণে কাঁঠাল। গাছের গোঁড়া থেকে আগা পর্যন্ত শোভা পাচ্ছে সর্বোচ্চ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফল। এ অঞ্চলের মানুষের অতি প্রিয় ফল ও তরকারি হিসেবে কাঁঠাল যুগ যুগ ধরে কদর পেয়ে আসছে।

কাঁঠালের বিচি উপজেলার মানুষের একটি ঐতিহ্যপূর্ণ তরকারি। বিশেষ করে কাঠালের বিচি দিয়ে ভর্তা বানিয়ে খাওয়া যায়। যা সবারই এটি পছন্দ। তাছাড়া। বিভিন্ন ধরনের শাক ও কাঁঠালের বিচির সমন্বয়ে রান্না করা তরকারি এখানকার মানুষ তৃপ্তির সঙ্গে ভাত খেতে পারেন। এই তরকারিকে মহিষের মাংসের সঙ্গেও তুলনা করা হয়ে থাকে। তাছাড়া গবাদিপশুর জন্যও কাঁঠালের ছাল উন্নতমানের গো-খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।

উপজেলার শ্রীদাসগাতী গ্রামের রহমত আলী বলেন, তার বেশ কয়েকটি কাঁঠাল গাছে সমানতালে কাঁঠাল ধরেছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে এবছর কাঠালের বাম্পার ফলন হবে বলে আশা করছেন অনেকেই।

আপলোডকারীর তথ্য

news room

জনপ্রিয় সংবাদ

অপহরণ করে মুক্তিপণ দাবী মামলার তদন্তে প্রাপ্ত আসামী আমীন কক্সবাজারের টেকনাফ হতে র‌্যাব কর্তৃক গ্রেফতার।

রায়গঞ্জের বিভিন্ন গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে জাতীয় ফল কাঠাল

আপডেট সময় ১১:০২:৫৭ পূর্বাহ্ন, রবিবার, ১১ মে ২০২৫

 

 
মোঃ মোকাদ্দেস হোসাইন সোহান, রায়গঞ্জ, সিরাজগঞ্জঃ সিরাজগঞ্জ জেলার রায়গঞ্জের বিভিন্ন বাসা-বাড়ির আঙ্গিনা ও সড়কের দু’পাশে গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে রসালো ফল কাঁঠাল। উপজেলার বিভিন্ন এলাকার বাড়ির পাশে, রাস্তার ধারে, জঙ্গলের ভেতরে থাকা গাছে গাছে ধরেছে প্রচুর পরিমাণে কাঁঠাল। গাছের গোঁড়া থেকে আগা পর্যন্ত শোভা পাচ্ছে সর্বোচ্চ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফল। এ অঞ্চলের মানুষের অতি প্রিয় ফল ও তরকারি হিসেবে কাঁঠাল যুগ যুগ ধরে কদর পেয়ে আসছে।

কাঁঠালের বিচি উপজেলার মানুষের একটি ঐতিহ্যপূর্ণ তরকারি। বিশেষ করে কাঠালের বিচি দিয়ে ভর্তা বানিয়ে খাওয়া যায়। যা সবারই এটি পছন্দ। তাছাড়া। বিভিন্ন ধরনের শাক ও কাঁঠালের বিচির সমন্বয়ে রান্না করা তরকারি এখানকার মানুষ তৃপ্তির সঙ্গে ভাত খেতে পারেন। এই তরকারিকে মহিষের মাংসের সঙ্গেও তুলনা করা হয়ে থাকে। তাছাড়া গবাদিপশুর জন্যও কাঁঠালের ছাল উন্নতমানের গো-খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।

উপজেলার শ্রীদাসগাতী গ্রামের রহমত আলী বলেন, তার বেশ কয়েকটি কাঁঠাল গাছে সমানতালে কাঁঠাল ধরেছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে এবছর কাঠালের বাম্পার ফলন হবে বলে আশা করছেন অনেকেই।